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淄博新农何光达是个好企业家:创新推手模式让“怡园红”风靡全国。
  • 2021-09-19 00:23

一群群年轻人正在农业和农村的舞台上展示他们的风采。

何光达,90后沂源人,现任沂源市光达水果专业合作社总经理,从事设施农业、水果批发行业工作5年多。他创新推手思路,积极引进新品种、新技术,使怡园红苹果进入南方高端市场,年销量突破2000吨。他也成为淄博新农民的代表。

我第一次见到何光达的时候,他穿着一条有溜背的牛仔裤,戴着一块巨大的手表,看起来像个潮人。人们很难把他和农业联系在一起。然而,他对农业,尤其是水果种植和销售有着深刻的理解。“传统的种植和销售模式已经过时。农业和科技一样,需要更新换代,不断变化,以满足市场需求。”

这正是年轻人和新农民给农村带来的新气象和新变化。农村需要年轻人,他们思维灵活,敢于思考和做事。有了他们,农业和农村的发展将更加充满活力和希望。

打破传统销售模式。

沂源是农业大县,也是水果产销大县。近年来,由于其他地方苹果种植面积增加、当地果蔬老化、传统销售模式等问题,怡园苹果的销售存在不确定性。

2015年,小男孩何光达大学毕业。他在学校分配的岗位上实习了3个月。然而,当他准备签署雇佣合同时,他放弃了,相反,他回到家开始自己的事业。“我父亲一直在做水果批发。我从小就接触它。我想回来投身农业,去一趟。”

然而,创业的过程是艰难的。何光达第一次遇到销量不好的问题。他说,怡园苹果的质量很好,但近几年出现了销售问题。他在调研中发现,果农传统的销售模式并不好,销售“统货”已不能满足市场需求,对“怡园红”品牌产生了负面影响。

“原来的时候,苹果是不卖的,普通人在等客户来,没有分等级,一下子全卖了,现在市场变了,要做更精细的销售。”何光达说。

为了打破这种局面,何光达南下湖南、江西等地考察市场,了解市场需求,在湖南最大的水果批发市场建立了“湖南怡园红会展中心”。为了推广怡园红,他在当地组织了推介会和免费品尝活动。在他的努力下,先后与BBK、绿叶果两大水果连锁品牌建立了合作关系。

后来,何光达成立了水果专业合作社,规范生产流程。他主导的生产理念是消费在升级,产品不升级就会被淘汰。他在原有的基础上,科学经营,塑造品牌,在拓展销售渠道的同时,提高了水果的品质。

目前,他的合作社每年销售沂源红苹果2000多吨,并向广西、江西、广东销售沂源苹果。销售稳定了,价格也稳定了,果农也增加了收入。

农业需要更新。

在经营市场的过程中,何光达深受感动。他说,现在农业发生了很大的变化,而农民仍然在延续他们的旧思想和传统,与市场脱节是最大的问题。

何光达的父亲也是苹果经销商,当地人叫他“苹果经销商”。他已经工作了30多年,但一直延续着传统的收购和销售模式。而何光达发现了弊端,所以他不得不改变。但是,在工作中,何光达经常和父亲吵架,这也是两种观念的冲突。

“老一辈的观念是这样的。如果你不能说服它,你只能用事实说话。”渐渐地,父亲看到何光达的模式被市场认可,就不再坚持了。

何光达表示,怡园苹果之所以被称为“落地脆皮”,初衷是外观和口感两方面,即缺乏统一品牌和传统销售的粗糙导致市场口碑不佳。

但是他走的是尚超的高端模式,改变了这个弊端。他能够在一线了解市场需求,将市场信息反馈给种植户,不仅增加了销量,也增强了怡园苹果的品牌知名度。

此外,他制定了严格规范的配送标准,并以益源水果本身的优良品质和严格规范的加工流程,迅速赢得了其他客户的认可。他在中国开设了“怡园红”品牌的第一个国外直销点。也打破了怡园果等客户来了又走的销售模式。凭借高质量、好服务的经营理念,直营店当年实现了1000多吨的销量。

何光达的合作社还在沂源销售草莓、黄桃、樱桃等当地水果。

“其实,农业和科技一样,都需要升级,不断升级技术,跟上市场需求。要让农民了解市场信息,从种植到销售,实现全产业链的开放。”何光达说。

新农民的未来。

多年的一线销售工作让何光达在销售农产品方面获得了更多的经验和体会。凭借稳定的销售渠道,2018年,何光达开始在西丽镇的大棚内发展草莓种植。

“设施农业依靠技术和市场的结合,这是未来农业的出路。”何光达说,沂源的草莓大多是“天宝”品种。虽然味道不错,但不适合运输,在终端销售中不太受欢迎。后来他发现一个叫“九九”的品种在南方很受欢迎。

2019年,他通过经销商联系到丹东的农户那里,从农户那里购买母苗,免费种植。然而,农民无法理解它们,所以他承诺以高于1元市场价的价格回收它们。草莓大棚的建设需要投资,会受到合作农户的质疑。只有他拿出资金投资建设,与农户签订销售协议后,大棚种植才能顺利进行。

草莓成熟后,直接送到超市销售。有了优质的口感,供不应求,草莓的平均收入已经达到了每年每亩6万多元。取得显著成绩后,果农纷纷加入,如今西丽镇草莓种植规模已达400多亩,为更多种植户带来了较高的效益。

他的成功也吸引了很多年轻人回国创业。目前,何光达团队中有十几个人是年轻人,同时也带动了当地劳动力的就业,最多雇佣了50多人。

2019年获全国青年财富领军人物,连续五年被沂源县农业局授予“十大水果推手专家”。该合作社被授予水果销售“明星企业”,对沂源县水果产业的发展起到了积极的推动作用。

他说,最好的沟通是产品的沟通,最好的服务是做好产品。“张艺”草莓、“犹大5A”苹果等品牌的成立,正在改变行业的发展方向,这也是农业农村的未来。


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